誰でも手軽に作れる アイデアレシピと明るい人柄で人気を博した小林カツ代さん。 失敗しがちな味付けも万能だれで 一気に解決。 いつもの定番料理が ワンランクアップ。 料理が苦手な人も 忙しい人も料理は明るく楽しく。 アイデアあふれるレシピとカツ代さんの笑顔 満載です。 去年の１月末に亡くなられた小林カツ代さんの懐かしい映像をお届けしています。 さあ ブロッコリーですが。 この ブロッコリーの軸を捨ててしまう人がいるんですがこれ 食べられるんですね。 もう 超短期留学というのを。
こっから 水蒸気が出るのでパリッと揚がるんです。 コーンが主役だから一番先に書いてありますけれども。 そして ここにブロッコリーを入れます。 かたいブロッコリー好きなの。 オーロラソースというと ほら…私は見た事がないけど テレビでしか。 すいません もう一度マヨネーズの方をご覧下さい。 トマトケチャップを大さじ１杯 入れます。 これ 離乳食の時にとっても便利でそのまま ず～っと使ってるものなんですね。 このブロッコリーは多すぎますよ。
「ナッツライス」というのを作らなきゃいけないんだって。 さあ これからウスターソースを入れるんですね。 ウスターソースを大さじ１杯 入れるんですよ。 ウスターソースというのはいろんな香辛料が入ってるので大変に おいしいんですよ。 このナッツライスは フライドチキンとねとっても よく合うんですよ。 ホワイトとブラックのペッパー用意しておくといいですね。 経済的な食材の代表おからを使った献立です。
え～ 野菜とか えのきとか切らなきゃいけない。 よろしいでしょうか？ハンバーグの方 見ても。 はいっ ハンバーグの方ねどうでしょうね？こういう時 心配よ。 ねっ この方が ハンバーグっぽいのよ。 結婚式の引き出物でもらうでしょう？もらわなかったら手のひらに いっぱいぐらいがちょうど １パックぐらい。 大丈夫よ。 家庭の料理ってこんなもんですよ。 「しっとりうの花」の出来上がりですね。 では 野菜。 白菜は こんなふうに軸は 縦が 絶対おいしいです。 少々 大きくてダイナミックでもいいのよ。