おうちも お掃除したりお花飾ったりいろんな事が相乗効果として絶対 出てくるんじゃないかなと。 会話が弾むような食卓の演出やはるみさん お薦めのレシピ。 お料理はですね もっともっと更に丁寧にやります。 更に丁寧にですか？もう既に丁寧じゃないですか？でも もっと心掛けたいなと。 頑張ってやりましょうよ今年一年ね。 という事で 新年早々の第１弾っていうのは…。 ギョーザ？でも中国ではすごい お祝いのものとしてお正月作りますから。 はるみオリジナル？そうです。 今日は「豚肉と野菜のギョーザ」です。
大丈夫ですか？見ちゃいけないような。 でもさ 一人の時何か音楽聴いたりとか…。 黙々とやってると何か 義務感になるからね。 今 何か不思議な事するのかなって。 結構出ますね 水分。 ベタベタするまで混ぜて。 ここに 野菜と これ全部入れて混ぜたら おしまいなんです。 でも焼くのは 案外難しくない？それ 焼き加減という事ですか？やけどしようが何しようが頑張って。 いい感じじゃないですか？もっともっと ベタベタに。 大丈夫？これを 手で こうつけるでしょ。 大丈夫。
ギョーザを 上手に焼けるようになると相当なごちそうですよ。 ほら！うわ～ おいしそう！上手でしょう。 大丈夫？ちょっと待って下さい。 ほら！あら！ バラバラになったけど。 でも 出来た 出来た。 包み方も 全然違って。 これは 切る時は ブツブツッて切っていいですか？そんな感じでいいです。 結構細かく。 これは インスタントの鶏がらスープ。 ここにですね紹興酒 ごま油 しょうが汁です。 多分 中国には いろいろ包み方あるんでしょうね。