きょうの料理 栗原はるみのお弁当12か月「失敗なし!さけたま弁当」

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この番組のまとめ

料理家の 栗原はるみさん。 今回 紹介するのは…ビギナーでも失敗しないコツ満載です。 入っているのは塩ざけのおにぎり コールスローきゅうりの酢じょうゆ漬け卵焼き。 続いては なんと「崩れてもよみがえる!卵焼き」。 その秘密とは 一体?次 卵焼きなんですけれど。 これが難しいんですよ 卵焼きが。 これで全体を生じゃない状態にする。 もう これできれいな卵焼きになっています。 アハハハッ。 はるみさんが「この子 大丈夫かしら?」という。 大丈夫 全然。

僕はいつも適当に こういうふうにやっちゃうんですがこれは駄目なんですか?大丈夫です。 大丈夫です。 これが ポイントなんですよね 皆さん。 皆さん こんなふうになっちゃった方も 大丈夫です。 いやいや 大丈夫。 ダイナミックですね。 お弁当 つくってるのにこんなに いっぱいなんですけど別に 昼も夜も食べて頂いて全く問題ないです。 ポイントは お弁当だけのためでなくお昼だったり そのあとの夕食にも使えるように。 普通 お弁当というと 前の日の…例えば ハンバーグだったら逆発想も ありますよね。

マヨネーズが 一個入るとおいしいじゃない お弁当って。 レモンと オリーブオイルと 塩 こしょうのさっぱりのも おいしい。 全然使わないのも 大丈夫ですよ。 最後は 一年を通して作っているという…漬け汁は 保存袋に直接入れれば洗い物も減って 楽々。 このコーナーでは お弁当づくりがもっと楽しくなる私のアイデアを ご紹介します皆さん ここのコーナーはこの番組が始まるにあたりここには お弁当箱と水筒とかこんなに たくさんです。 いろいろ お弁当箱あると楽しいですよ。