もも派だったんですけれども今回 いろんな鶏むね肉をジューシーに 柔らかく仕上げるのにいろいろ チャレンジしてたらですね私は実は ももよりも むねの方が好きかもしれないという事に気が付きました。 今回 無理なく簡単にですけれどもいつもよりも ずっとジューシーででは 今日ご紹介頂く料理まず ご覧頂きましょう。 こちら 「親子丼」。 短時間で出来るカレーですが味は本格派です。 親子丼ですよね。 親子丼には もってこいの状態になるわけですか？そうですね。
こうやって大きく混ぜて頂きまして半熟になったところでみつばを入れてそして 先ほどの具がのると出来上がりという事ですが。 これで出来上がりです。 親子丼の出来上がりです。 今日のまた しっとりポイントですね。 しっとりポイント！ヨーグルトです。 そして これも やっぱりしっとりポイント もう一つですね。 やっぱり この油もしっとりさせる効果があってとっても大事なポイントなのでお忘れなく。 うちは フードプロセッサーが大好きなのでフードプロセッサーで 一気に。
ここも加熱し過ぎないようにというのが ポイントなので加熱し過ぎないようにしましょう。 これをですね 電子レンジで２～３分加熱して頂くとラップなしで。 ラップなしで加熱して頂くと 上手にローストできるんですね カリッと。 いや～ 香り豊かなチキンカレー出来上がりました。 ヨーグルトの力？ヨーグルトの力もありますしやっぱり 加熱最後 し過ぎてないというのが一番ポイントだと思います。 そして 電子レンジにかける時のポイントなんですがこの先の方の身が薄くなっているところ ありますよね。