手ごろでしかも ヘルシーな鶏むね肉を使ってバラエティー豊かな定番料理今週は特集でお送りしています。 今日は ご飯物と麺料理ほりえさわこさんにご紹介頂きます。 今回 無理なく簡単にですけれどもいつもよりも ずっとジューシーでおいしい お料理をご紹介したいと思います。 いろんなポイントが潜んでますね。 ここが ポイントです。 そして 今日のポイントですね。 でも マヨネーズって 卵とお酢と油で出来てますよね。 このマヨネーズの油分でしっとりとなるわけですね。
今日のまた しっとりポイントですね。 しっとりポイント！ヨーグルトです。 そして これも やっぱりしっとりポイント もう一つですね。 やっぱり この油もしっとりさせる効果があってとっても大事なポイントなのでお忘れなく。 これは お料理始める最初にして頂ければ野菜を煮込んでいる間にちょうど１０分 １５分たちますのでいいかなと思います。 このフライパンには 結構な野菜の量が。 カレー粉は こういうフライパンに熱いところに当てるとそして お砂糖が小さじ２杯。
ここも加熱し過ぎないようにというのが ポイントなのでほんとこうご飯の香りってね いいですね。 しっとりのポイントはヨーグルトで マリネをする事でした。 トマトジュースなどの煮汁を加えて十分に 火が入ってからチキンは ほんとに最後の最後に加えました。 そして 電子レンジにかける時のポイントなんですがこの先の方の身が薄くなっているところ ありますよね。 そして ラップをしてレンジで約４分間ですがピタッとしないように ちょっとふんわりラップで お願いします。 これがまた しっとりポイントです。