きょうの料理 買い置き麺で新定番「ゆでずにつくる“スパゲッティ”」

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11:21:08▶

この番組のまとめ

♪~普通ね スパゲッティだとたっぷりのお湯に大きな鍋でゆでなきゃ駄目です。 手間も時間もかかるしそれを全部省いて作る スパゲッティ。 「ゆでないナポリタン」ですか。 見た目は 普通のナポリタンに見えますけれども。 これもね 短時間でもワンランクアップの味に仕上げますのでお楽しみに!はい。 さあ それでは まずは「ゆでないナポリタン」から教えて頂くんですけれどもどうしたらいいんでしょうか?ゆでないという事は。 はい スパゲッティ。 これだけ?スパゲッティが しっかりとかぶるように水を加える。

ナポリタンでウインナーで仕上げましたけど。 スパゲッティ本来の色に戻ってくれる。 スパゲッティですよ「カレー」じゃなくて。 ナポリタンといえば…。 水分もなくなってあと ケチャップを入れてから塩・こしょうしてナポリタンにしていきますね ほら。 ナポリタンには向いてますよね。 スパゲッティは ゆでずに1時間~1日 水につけて冷蔵庫に入れて水づけスパゲッティにしました。 それでは 水づけスパゲッティで簡単なアレンジをあと2品 紹介していきます。

じゃがいもじゃなく水づけスパゲッティを使ったという事で表面もきれいですね。 いきなり これはたまねぎじゃなくて… キャベツ!キャベツを これ ちょっと香ばしく焦がしてあげる。 オリーブオイルと にんにくを入れてキャベツを入れますね。 どれぐらい煮ていけば?袋にスパゲッティの表示がありますよね。 さあ キャベツも焼き色もきれいですね。 結構スープに キャベツの香りが香ばしさが移るんですよ。 こちらは また 先ほどの水づけスパゲッティと違って アルデンテ。