パンのミミを カリッと揚げて砂糖をまぶした あげミミパン。 猫村さんの あげミミパンは小さな子どもからツッパリ君の心までつかむ 魅惑の味。 …という事で今宵 ひもとくのは猫村さんのあげミミパン。 揚げたての カリッカリにツッパリたちも大喜び。 挨拶まで♪「アゲパン カリッカリ～」なんて相当 気に入ったのね。 不良たちに あげミミパン。 猫村さんのあげミミパン絶妙な さじ加減で若者の心をつかんでいたんですね。 もう １分とか ２分でカリッカリになりますから。
じゃあ ひと言お願いします！はい！あげミミパン 出来ました。 猫にして 家政婦の猫村さん。 「猫村さん」を読むと自分のお母さんを思い出すというのはラジオパーソナリティの秀島史香さん。 猫村さんと秀島さんのお母さんには共通点が多いんだとか。 さっき あげミミパンに砂糖まぶしたでしょ？うん。 水と黒砂糖を鍋に入れて火に かけて下さい。 砂糖が固まったら出来上がりなんです。 じゃあ 次はディップ系のあげミミパン いきます。 抹茶と砂糖を混ぜたものがあるんですけどそれを あげミミパン からませる。
ちょっと一息 Ｔｅａ Ｂｒｅａｋ！残ったパンが よみがえるフランスの すご技見つけちゃいました～！日本でもブーム おなじみ フレンチトースト。 実は これ 硬くなったパンをおいしく食べるために生まれたの！フランス語で パン・ペルデュ。 この道 ３５年の藤森さんによるとフランスではパンを リメークして食べる文化が根づいているんですって。 フランスの古典菓子 ポロネーズの完成！こんなに すてきなスイーツに変身しちゃうなんてフランス人のパンへの愛情すごいわね～。 これを使ってミルフィーユ 作りたいんですよ。