今も お話ありましたけど今日は ボリューム献立ですよね。 今日は 時短の技をとくと拝見したいと思います。 さあ 今日 どんなお料理を作って下さるんでしょうか？今日は 欲張って５品も作ります。 まず「ポークソテーのフレッシュトマトソース」ですね。 ポークソテーにフレッシュトマトを加えたソースでみずみずしく召し上がって頂きたいと思います。 そして この中に 今日は ゼラチンを４袋も使って固めてしまいます。
すごく うまみの濃くておいしい部位で私の大好きな肩ロースなんですけれども今日は ４人分なので８等分に切っていきました。 おからは パサパサしてますけれどもしっとりさせたいので 今日は絹ごし豆腐を入れるんですけどお水を捨てます。 それから もちろんマヨネーズも入るんですけれどもこの量に対して マヨネーズはこのぐらいあれば いいので結構少なくていいと思うんですよ。 そして これで ポテトサラダのベースのようなものが出来ました。 これを ほんとにポテトサラダでやろうと思ったらなかなか 時間かかって大変ですよね。
じゃあ これでもう出来上がりなので貝割れ大根ですね。 「コーンバターライス」の出来上がりです。 さあ ２品目もたちどころに出来上がりました。 今 フライパンが あったまってきてると思いますのでここに オリーブオイルですね。 ただ ケチャップだけだと 単調な味になってしまいますから家族の事を考えてという事ですね。 そして 是非 使って頂きたいのはこの パプリカを入れるとこれで ソースが出来上がりでちょっと おいときますね。