今日は 「クッキングパパ」のレシピと共に一家の大黒柱パパの流儀を学びますどうも～ 後藤です。 もう 「クッキングパパ」３０年という事ですがさあ 今日は その家族への愛を表したような料理。 これは 福岡の名産の明太子を巻き込んだ「豚めんロール」ですこれ ピンクが 明太子！からし明太子ですね家族も大興奮ですねそして 今 ちまたで話題の「おにぎらず」。 実は 「クッキングパパ」から生まれた…もう ２０年前ぐらいにうちの奥さんが作ってたんで「漫画に描かせて」って言って。
この辺 微調整した肉があるからこっち側から少しずつ巻いていきます。 一番最初に ラップを敷いて「ここに のるぞ」っていう場所を作っておくのが必要ですね。 サラダ油 大さじ２で焼き始めましたがこの豚肉からも脂が出ますよね。 ちょっと この香味野菜紹介しましょうか。 色が あんまり濃くなっちゃったらアルミホイル かぶせたり肉汁 いっぱい出てきますんでそれを 上から かけてうまみを 肉に どんどんつけていくという感じです。 さあ「豚めんロール」が出来上がりました。
資料が いっぱい ありましてそして こちらが仕事部屋ですが意外に広いですねやっぱ 味も みんな知っててほしいからねこういう 資料写真を作ってらっしゃる…写真は いつも必要でいつも カメラをぶら下げてますはは～ なるほど なるほど料理を見たら ほぼ衝動的にカメラを構えて パシャッと。 クッキングパパに待望の第２子が誕生しますある日深夜の残業を終えて帰るとまだ 奥さんが起きていました寝つかない赤ちゃんに困っていたんです。