多忙な日々を送る中家族のために 毎日欠かさずキッチンに立ってきました。 夫や子供たちに喜ばれてきた得意料理の数々。 キンキンに冷やしてあるのを持ってきました 今日。 何か 今日 ビールに合う…。 ビールに ぴったりですね 今日の。 という事で 一応持ってきましたが何なんですか？ 今日は。 今日のメニューは 暑い夏ビールにぴったりな 「えびカツ」と衣はサクサク えびはプリップリ。 うちの…私のベストテン 入れようかな？わ！ ベストテン？ベストテン入りしました。 外してみるとですね案外小さいのね。
何となく こう平均じゃない？こう ボコボコッて。 以前 メンチカツでも崩れちゃうからっていう事でね。 意外と こういうのプレッシャーになったりしますもんね。 後ろ側 大丈夫？分かんないです。 あ～ 大丈夫じゃないですか。 大丈夫だ よかった～。 全然 大丈夫。 だから 最初は２分前後やって一回切ってみたら どうですか？新しい油を使う時は焦げ色が つきにくいんですよ。 涙目になってますけど大丈夫ですか？うわ～ おいしい！揚げ過ぎはおいしくないんですよ。
生野菜ですから サラダ。 サラダは食べますよね。 どんなサラダ？普通に シンプルに グリーンサラダ。 ちょっと おしゃれな トレビスとかアンディーブとか入れるとまた ちょっと高級な…。 高級なサラダ。 サラダも 一個一個 丁寧に作るとほんとに おいしくて食べたく 作りたく… 感激します。 スタイリッシュじゃないですか。 これが スタイリッシュ？斜めがいいね。 でも そうすると 同じサラダでも大きさが変わる事によってまだ水がきれてないですもんね。 サラダを おいしく作るコツ。