夏バテは いかがです？夏バテも 夏休み…休みじゃない 夏痩せ。 でもね おうちにあるもので出来ますのでね。 水が カップ２杯強。 これで かけつゆが出来ます。 こうした容器に入れて 冷蔵庫で冷やしておくといいですね。 段取りは大事。 これで 卵液が出来ますよね。 やっぱり こすっていう事も大事ですか？こす事はね もしも殻が入ってたら困るでしょ。 これ 大事なのよ。 これ あかで出来てますから空だきは禁物ね。 ちょっと心配だったら上に上げたら 焦げ付かないから大丈夫よ。
今 チクチクしてらっしゃいますよね。 だから ちょうど 卵液は３回に分けてという事でね。 で くぐらせる 卵液をね。 そうすると 卵液がスルッと 中に滑り込みます。 ああ きれいにね出来上がりました。 スルッと行きます。 逆手にいきます。 逆手ですか？逆手じゃないと危ないの。 巻きすも やっぱり段取りという事を考えるとこうやって 準備しておかないと。 じゃあ もう一度見てもらいましょうか。 楽しいでしょ？ただ 卵焼きっていうんじゃなくてね。 ばぁばは 毎回おっしゃってますが「料理を楽しむ遊び心」。
余熱というねまた 調理法ありますよね。 重ねておけば余熱で ちゃんと 程よくなります。 さあ これで具のなすが出来ました。 めん類で 一番細いのはこれですね。 納得いくようには ご自分のお好みにした方がいいのよ。 それとね ゆでる時にご自分のかたさ好みがありますけれど大体 書いてあるとおりでよろしいの。 それで 一回目に会得すればいいの。 今 グラグラしてますけどね。 受け入れ態勢が出来ているというか。 だって あそこにスポンジやら いろいろあって入ってきたら困るでしょ。