きょうの料理 栗原はるみの定番ごはん「豚のしょうが焼き・ポテトサラダ」

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この番組のまとめ

夫や子供たちに喜ばれてきた得意料理の数々。 中でも 繰り返し食卓に上ってきたのはどの家庭でも おなじみの定番料理です。 食欲の秋という事で新米の季節でもあるという事で御飯に合う これ!決まりですかね?ちょっと描いてみました。 今日のメニューはしょうが焼きと ポテトサラダ。 食欲の秋に ぴったり!ボリューム満点の2品です。 口の中に 肉汁いっぱい幸せいっぱい!作り方にはコツがいっぱいです!これにはですね 少しポイントがいくつかあります。 モロモロ出てません?出てます。 ほらほらモロモロがなくて美しいでしょ。

フライパンを オイルを入れます。 しょうが焼きで痩せたいとかそういうのは 駄目です。 触っちゃ いけない?裏返しちゃったけど。 この微妙なタイミングはね気を付けないと いけないですね。 ポテトサラダに いきましょう。 やっぱ しょうが焼きにはポテトサラダ。 でも今日は ちょっとホクホクさせたいので 今 蒸しました。 大体 何分ぐらいかかるんですか?大体25分~30分ぐらい?だから 1個だけじゃ駄目なんですよ。 今日は?今日は アンディのお好みで。

違う人になったみたいじゃない?こういう切り方にもやっぱり ポイント高いですからね大事ですもんね。 うわっ だけど 細かいポイントだけどすごい大事ですよね これは。 そうすると ハムサラダになっちゃう。 料理が肉料理だったらどっちかって言うとあんまりハムは感じない細さがいいですよね。 ピリピリしてますよね。 ピリピリしますよ これ。 大丈夫です。 ポテトサラダを作る時は 分量が書いてあっても 大体見ない。 いただきます!今 熱かったんじゃない?大丈夫?おいしい。 パリパリですね。 パリパリなってる。