寒くなると 無性に食べたくなる料理 ありませんか？大行列に並んででも食べたい絶品カレーうどんがあるんです。 生み出すのは 親子３人の息の合ったコンビネーション三位一体の技と工夫です。 妻の惠美子さん長女の里美さんと共に日々 極上のカレーうどんの味を追求してきました。 最後に こう飲んで頂けるのが一番最高かなと思いますね。 火を入れますが大体火加減は中火弱めの中火ぐらいで。
なるほど… うわっ！でも 更にまた スパイシー。 あと 小さいお米粒ぐらいのフツフツが上がってくるような形でうん！ たまねぎのうまみと柔らかい甘みの中に ちょっとスパイシーな…。 スパイスがたってますね。 女将さんに カレーうどん誕生の秘密を聞いてみると…それは押し寄せる洋食ブーム。 カレー粉を だしに溶かしてライスではなく うどんに かけたらどうなるんだろう？人気のライスカレーをパク… いや取り込もうという創意工夫が。 その絶妙な味わいはたちまち評判になりなんと 皇族にまで大好評。
カレースープが出来上がるタイミングを見計らいさやいんげんで彩りをプラスすれば…はい 完成です。 おいしそう！カレールー かけ汁 牛乳が三位一体となった戸川親子のカレーうどん。 親子のコンビネーションが生んだまさに カレーうどんの進化形です谷原さんが一人で仕上げに挑戦しますまずはルーを入れさせて頂きますね。 ボコボコいってきましたか？もうちょっとですかね。 ちょっと ボコボコ…もうちょっと ボコボコですかね。 ちょっとボコボコいってきてますけどもね。 ほら ボコボコきましたよ。