きょうの料理 20分で晩ごはん 年末スペシャル「クリスマスリースチキン」

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この番組のまとめ

アハハハハ!とにかくクリスマスにピッタリなんですよね。 クリスマスにピッタリの献立で「クリスマスリースチキン」ね。 「クリスマスリースチキン」。 パリッと焼いたチキンのまわりに緑のソースが かかって ほんとにクリスマスって感じがすんの。 これは 帆立てと白菜の味を全部吸わせちゃって もう パスタがすごく おいしくなっちゃってそれで しかも 今日は…。 白菜が今日 喜んでると思いますよ豆乳と合体してね。 さあ 今日は カウントダウン時計を用意いたしました。

帆立ての缶の 全部入れないでこれ サラダにしちゃいますね。 柔らかい葉の部分は 白菜サラダ。 白菜サラダにしますね こうして。 ソースはね… 白菜は今日は とっても喜ぶと思うんですけどもどうしてかっていうと豆乳 入れちゃうの。 それが「パリパリ白菜サラダ」のドレッシングになるんですね。 白菜は パスタの方に絶対必要だと思って…。 何しろ今日は ゆでませんからパスタに何かおいしい うまみを吸わせるのはどうしようかなと思ったの。 それで 冬だから白菜が今 一番おいしいでしょ。

じゃあ ほうれんそうって相当柔らかくなるまで ゆでる…?今日は ほうれんそうを柔らかくしたいの。 シャバ シャバ シャバ…。 声出して 作ってるんですか?そう シャバ シャバ シャバって。 これが やっぱり家庭料理の醍醐味ですよね。 どうしてかっていうとここで ギューッと絞んないとリースが デレデレになっちゃうの。 デレデレはいけませんね。

そんな事… 私は大変ですからね。 さあ 「クリスマスリースチキン」のほうれんそうソースが入った袋。 パスタ見てね パスタ。 よし パスタ これでOKね もう。 もう アルデンテですね。 アルデンテですね! そしたら ここに身の方を入れて…。 パプリカも ちょっと入れて。 パプリカも ちょっと入れますね。 さあ 「帆立て缶たんパスタ」が…。 アハハ! 後藤さん ほんと すぐ出てくるんですよね そういうの。 アハハハハハ!あっ あと これ! ポアブルローゼね。 ピンクペッパーね。