とにかく ２０分の中でどれだけ できるかチャレンジしたいと思いますのですごい緊張してますけれども今日は 厚切りの大きな お肉を仕上げていきたいと思いますのでお楽しみに。 それでは こちら カウントダウン時計を用意いたしました。 ここにね しょうがを入れてピクルス作っていきます。 しかし ピクルスが２０分で出来るわけですね。 Ｍａｋｏさん冷蔵庫に走っていきました。 じゃあ これでピクルスを作っていきますけれどもにんじんは 今日太いところだけを使いますのでこの辺を 皮をむいていきます。
きゅうりは ピクルスの中に入れるんですけれども先に 熱いところで入れると色が汚くなっちゃうのでちょっと冷めてから入れようかなと思って 後からね。 ああ これスピードピクルスを作る時のポイントですね。 次 何やるんだっけ？そうそうそう アボカドの料理の…。 ダイナミックですね 調味料 それぞれ。 じゃあ アボカドを切っていきますね。 中が きれいなアボカドだといいんだけど。 アボカドも ちょうどいい堅さに熟れてるとこうやってベロッて めくれてくれてこれもすごい気持ちいいですよね。
今日は チャーハンに混ぜ込みますがこれ 瓶に入れておいて冷蔵庫に冷やしておくとラーメン作った時に かけたりとか朝から 卵ご飯に一さじ のせたりとかしてもすごくおいしい ねぎソースで。 ここに ごま油でもいいですがダイナミック。 これで混ぜていってチャーハンが出来上がるんですけど。 小麦粉ね これ 粉糖振りっていう道具なんですけど小麦粉が入っていて豚肉の表面に。 「えびチリマヨ」出来上がりました！それから しょうゆ。 その間に ピクルス。 あれ？ ピクルスは？ あったあった。