このヨーグルトを使って どんなお料理になるんでしょうか？井澤由美子さんに今日は教えて頂きます。 その発酵食品には 免疫力アップに役立つ効果があるんですよね。 今回は ヨーグルトという事で東京農業大学の前橋健二准教授にお話を伺いました。 もう これで「かんきつヨーグルトソース」出来るわけですか？この中で 今日は 「ポークハンバーグ」を教えて頂くんですよね。 そうしましてブロッコリー入れていきましょう。 ブロッコリーは 火が入りやすいのでこの時点で入れます。
ヨーグルトと足すと 更に腸のぜん動運動を促進する事もできます。 「ポン酢ヨーグルトソース」これは どんな魚？ 一般に。 何か ヨーグルト 割と洋風なイメージだと思うんですけど和の調味料ととても相性がいいので。 さあ 続いては 野菜料理には「ごまヨーグルトソース」が合うんです。 さあ この「ごまヨーグルトソース」これは どんな…？こちらも 生野菜ですとかあえものですとかあと 揚げ野菜とかにもとてもよく合いますね。 そこに この「ごまヨーグルトソース」。
こちらは ざるにペーパーを敷きましてそして ヨーグルトを。 乳酸菌が このホエーの中にも…。 普通のタルタルソースより ほんとに大幅にカロリーダウンできますし何より 乳酸菌がたっぷり とれますよね。 なるほどね 乳酸菌いっぱい。 この「ヨーグルトタルタルソース」を使っておいしいお料理がまた出来るわけですよね。 それも ヨーグルトタルタルソース ＯＫ？もう 全部 ぴったりです。 このようにして衣をつけて 揚げていって魚が浮いてきてカリッとなってきたら 表面が出来上がりですね。