ひき肉は 甘酢味で食べる事ってあんまりないと思うんですが相性は とてもいいんですよ。 調理スタート！これは 生地がバラバラにならないくらいに 粘りが出ればいいので粘りが出たら こういうフライパン用のシートを使って 焼いていきます。 これで このままフライパンに移して焼いていきます。 みずみずしいので大体 大丈夫なんですけどちょっとだけ水を補うとしっとりと電子レンジにかけられるのでちょっと水を補っておきましょう。
出来上がりました。 残り１５秒残して「甘酢にんじんのひき肉あえ」出来上がりで～す！さあ にんじんの彩りが鮮やかで きれいですね～。 シャキッとした食感を残します。 ひき肉は薄くのばす事で素早く火を通す事ができフライパン加熱シートを使いますとひっくり返す手間も必要ありません。 最初に煮汁を温めてたんですけど意外と火にかけてる時間も長いので 早く火を付けました。 早く火が通るのでだんご状にするんですがちょっと潰し気味にして一口大にして入れていきたいと思います。 これも時短テクニックですね。
はい 残り時間４５秒を残して「にらとひき肉のすき煮」出来上がりで～す！わあ ほんとにこの… 食欲をそそりますね。 これは 野菜をゆでるお湯なんですけども意外と お湯を沸かす時間もかかるので…。 カリフラワーを切りましょうね。 カリフラワーですね。 カリフラワーは 火通りがとてもいいんですけれどもでも コロッとしてるとね汁も絡みにくいのでカリフラワーも 小房に分けたら更にちょっと薄く切って例えば このぐらいのものだったらこう 半分に切ってね汁が絡みやすいようにしておきましょう。