グレーテルのかまど・選「幸田文の花見だんご」

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この番組のまとめ

遅咲きながら次々と話題作を発表し一躍 流行作家となりました。 文が 64歳の時に書いた随筆「花見だんご」に今日は 幸田 文が 晩年心の渇きを癒やすものと表現した幼い日の 花見だんごの味。 光る石を たどれば行き着く不思議な家にあのお菓子の家のヘンゼルとグレーテルの末裔が暮らしています。 文は 明治37年文が 花見の時に着ていた着物を大切にしているという孫の青木奈緒さん。 幸田 文の作品を長年にわたって研究し全集の編纂にも関わった金井景子教授です。

だまが無くなれば大丈夫ですけど。 大丈夫です。 そうすると歯応えと弾力が出るから。 歯応えと弾力 歯応えと弾力。 歯応えと弾力…。 これ こうやって一生懸命 こねると口溶けがよくて 伸びが すご~くいい生地になるんですよ。 あのねしょうゆだんごっていうのは熱いうちに食べた方がおいしいでしょ?だから 温かい時にいい軟らかさにするためにこのまま 一方は少し硬い生地にしとく訳。

いずれ ヘンゼルがもっともっと大人になって「心の渇き」みたいなものを体験した時にそこの風景の事が ば~っと味と風景がよみがえってくるという時があるのかもしれないね また先に。 じゃあ ちょっと…えっ?七輪!? あれ?七輪使うの?リンリン!え~?はい オキテ どうぞ!これはおしょうゆの風味って事?はいはい そういう事です。 という事で完成!お花見で食べたい最新スイーツ ご紹介。 こちらは花見だんご ミルフィーユバージョン。 今年は 最新スイーツでお花見を体験してみたら。