♪～イエーイ！どうも～！ 「ザ★ミーツ」です！「何が起きてるの？」と思ってる視聴者の皆様実はですね 「ザ★ミーツ」とはお肉が大好きなシェフと大好きなＭａｋｏが２人で組んだ新ユニットです。 私たち２人がですねおなじみの定番肉料理を新たな魅力を 皆様に全力でお届けしていきたいなと思います。 オニオンパウダー。 ガーリックパウダーでしたね。 今度は オニオンパウダーですね。 ガーリックパウダーとオニオンパウダーですね。 これが ジンジャーパウダー。
ドレッシングベースって事ですか？そうそう それもできるんですよ。 これ 今日 全部使うんですか？これは 全部使わないです。 ヨーグルト ちょっとＭａｋｏさん入れてくれますか？ヨーグルトね プレーンヨーグルトですね。 そして これは何ですか？これは オリーブオイル。 オリーブオイル。 これは何で？オリーブオイル入れるとねくっつかないんですよね。 それで サラダオイルとオリーブオイルが入ってます １対１で。 オリーブオイルが入ってるんですね。 やっぱり 中にポタポタ落とさない方がカリッと揚がるって事ですね。
全然 大丈夫ですよ。 わ～ おいしそう！皆さん すごい今ねスパイスのいい香りが立ち込めてるんですけれどもね。 このスパイスが 最高にもう。 この油 スパイスの香りがついてますので…。 それで じゃがいもポムフリットみたいな感じでやると。 要するに フライドポテトみたいな…。 フライドポテトですね。 仕上げ段階に入った感じですか？あと 表面をカリカリ揚げていくような感じです。 大丈夫ですね。 表面の油がチキチキ チキチキ…チカチカしてますね。 魔法の粉 是非 材料をそろえて作ってみて下さい。
こしょう いっぱい入って大丈夫ですか？大丈夫です。 この状態でもう一回電子レンジにかけたら水けが出てきちゃう時あるのでもう一度 もんでおきます。 これは 今日は スティック野菜にセロリを添えてますけれどもそこに使っている葉っぱセロリの葉っぱと細い部分ですねでも 同じガーリックパウダーなんですけどね。
こちらはね ミニトマトを刻んだものにトマトケチャップや あとチリパウダー。 あと オリーブオイルやホットペッパーソース辛いソースですね。 それでスティック野菜なんかも 一緒につけながら食べて頂きたいと…。 それは多分 私が思うにはから揚げの中心部の肉汁が沸騰してジリジリしているんだと思うんですね。 それが 自分の体を通じてジリジリと来るのをそれを感じて頂きたいと。 全然 大丈夫です。 ちゃんとね カリカリしてますし塩味と にんにくと しょうがバッチリ 利いてますね。 また 全然違いますね。