きょうの料理 キッチン・ド・レミ「華麗(カレー)なのこり野菜」

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この番組のまとめ

ルーとかね 何も使わないで手作りの家族の味を大切に作っていってほしいのでそういう事を思って考えたレシピですね。 手作りの家族の味は愛の味ですから。 ♪「愛あなたと二人」あ~ 懐かしいな〜!また 家族でねみんなの愛を確かめるためにも今日 レミさんのおすすめするレシピ是非 参考になさって下さい。 のこり野菜は そうやって利用するといいんですよね。 じゃあ いろんな野菜がまた 登場するわけですね。 そしたら こちらにあります野菜たちね のこり野菜ね。 こんなに いっぱいいろんな野菜が…。

♪「タッタカタッタ タッタタッタタッタラタッタッタッ」イェー!もう 粗熱が取れた野菜が…。 このまま 用意スタート!こうやって 全部ねドロドロにしちゃうの。 さっき炒めたフライパンですよね。 ちょっと フライパン温めて…。 ギューギュッと全部入れちゃって…。 野菜のうまみを全部取っちゃってこうして取ってそれでちょっと色が変わってきたらば何やるかっていうと カレー粉かな。 「華麗なのこり野菜」という料理名ですがカレーを作っていくわけですよね。

とにかく 野菜が何種類も何種類も入ってましたよね。 冷蔵庫と相談しながら こんなにおいしいカレーが出来るんですね。 冷蔵庫の のこり野菜を炒めて煮てペースト状にすれば もうルーいらず。 「ニューサンチキン」というものだと思っちゃったんですって?ニューのサンチキンなのかなと思ってたんですが違うんですよね。 乳酸菌ですね 乳酸菌。 乳酸菌のね 力に頼って肉をやわらかくしてジューシーにね 仕上げちゃったの。

それから このあとはミニトマトやラディッシュがね。 レミさんの定番和風にんにくの味のから揚げ!ごちそうさまです!お粗末でございました!お粗末じゃありませんでした!うれしいな。

ああ トマトをね。 トマト 入れちゃうの。 このまんま ふたをしないで7分間ぐらい煮込むのね。 7分間 煮込むと…。 ご飯に のせてもいいしブルスケッタみたいにパンにのっけてもいいしパスタにのせてもいいし 何でもね。 いいでしょう?もうね どこから見てもスパゲッティ ミートソース。 はい! 「スパッゲティ レミートソース」の出来上がりです!出来上がりました~!いやぁ…。 タバスコっていうの…ホットペッパーソースっていうのよ。 タバスコって言っちゃ駄目なんでしょNHKはね。