やっぱり 季節感とかねあっ こういうようなもの…季節感を食べる事で栄養も含めて 身も心も満足になるという事ですよね。 今がね この季節サラダ菜の季節なんですけどもこういうようなものが土の上にあってねレタスに限らず あれでしょ？サラダ菜であるとか他にも…名前の付いた チコリであるとかそういうようなものもおいしくなりますよね。
そして レモンなんかも こうやってねちょっとあると包む中に アクセントになります。 これね 上手になったらささがきが 一番楽ですわ。 農業試験場の方で 新しくねこのように さらさなくても。 この黒くなるのはポリフェノールや言うて。 ポリフェノールがあるとはいいますけどもね。 ひき肉使ったら簡単や思うけどもやっぱり おいしさの点では包丁に あんまり力を入れない事が大事です。 いいんですか？もうね 全自動の自動車が出来る時代ですからね。 ごぼうも？全自動ですか？そう 全自動で。
ちょっと 油少しだけ私の気持ち補わせて下さい。 赤身が ほっておいても勝手に蒸して上の方は柔らかく火が入るわけです。 このぐらいでねもう 赤身が見えなくなったかなというぐらいでおみそと お砂糖で味付け。 「肉みそレタス包み」が出来上がりました。 今日の場合はね これ 棒状に拍子木切りにするんですよ。 拍子切り？拍子木ですね。 カチンカチンとねお相撲さんの呼び出しとか歌舞伎の呼び出しとかあるでしょ。 あの拍子木ですわ。