多忙な日々を送る中家族のために 毎日欠かさずキッチンに立ってきました。 夫や子供たちに喜ばれてきた得意料理の数々。 丁寧に作る事 それからおいしく作ろうという気持ち今日はですね 「鶏ハム」とセミドライトマトを作って パスタです。 それと 「セミドライトマトのパスタ」。 大丈夫 大丈夫。 これを保存袋に入れます。 保存袋に入れる。 ちょっと よく見て頂くと 少し水っぽくなったと思いません？水分が出てますかね？ヌルヌルしてますよ。 ほんとだね ヌルヌルしてるね。
このグラグラ加減 すごいでしょ。 グラグラ このグラグラ。 ６時間なんですけど最初 手間がかかるのはお砂糖やって お塩する。 誰でも 上手に出来ます。 ３時間後。 完壁に出来てます。 それは どうなんでしょう？技があるんじゃない？万が一ねここの中が ピンク色だったらラップをして 電子レンジで加熱するんですけれど６００Ｗで強く やりすぎてしまうと…。 ドレッシングは すし酢 オリーブ油塩 こしょうを混ぜるだけ。 あとは ベビーリーフを加えふんわり混ぜれば出来上がりです。
これは セミドライ状態という事ですね。 全然熱くないですから。 生野菜のサラダに これオイルに漬けたの のせるとちょっと おいしいですね。 水分取ってないタイプはものすごい柔らかいです。 これ 塩 こしょう なしのそのまま オリーブオイルだけで。 これもう ヒタヒタに。 結構厚いですけど。 だけど 味からいったら 厚くてフワフワッとしてたら どうですか？いいですか？いいと思いますよ。 ちょっと アルデンテがいいんですか？そうなの。 ゆで加減って…ゆで時間 書いてあるでしょう？パッケージに。