いつもは脇役になりがちな果物なんですけど旬の夏こそ 是非主役にして楽しんで頂きたいです。 味も結構濃縮… キュッとされてますよね。 では 今日教えて頂く３種類のお菓子をご紹介します。 まずは…ブルーベリーをお砂糖で炊いて甘酸っぱいソースに仕上げたものをふわふわ モッチモチのパンケーキにたっぷりとかけて頂きます。 お菓子の型など特別な道具は何も使わないので気軽に簡単に作れるように工夫しました。 これは やっぱりねグラニュー糖を使うとすごくさっぱりとした味に仕上がります。
ほんとに製菓用の網とかじゃなくてほんとに家庭のざるの少し細かめのものでドンドン ドンドンと ふるって最後 通らなかったら手で ゴシゴシッと通してもらうだけで大丈夫です。 これ 表面加工がしてあるフライパンなので今は油をしいてませんが…。 もし 普通の通常のフライパンでしたら少しペーパータオルなどで油をひいてから生地を入れるようにして下さい。
これ 固まっていくんですか？ちゃんと冷蔵庫に入れるとしっかりと いいかたさに固まってくれます。 これで大丈夫ですか。 冷蔵庫じゃなく冷凍庫に入れればいいんですか？冷凍庫で保存してもらっても大丈夫です。 ほんとに簡単です！クリームチーズは常温に戻しておくと他の材料が混ざりやすくて作業がスムーズにできるという事です。 食塩不使用のもの ６０ｇです。 少し小さくなったら今度は指先で このようにすり混ぜるような ポロポロッとサラサラッとするような気持ちで更に少し小さくしていきます。