料理家の栗原はるみさん。 多忙な日々を送る中家族のために 毎日欠かさずキッチンに立ってきました。 丁寧に作る事 それからおいしく作ろうという気持ちおいしく作ってみたいという気持ちがあれば誰でも おいしくできます。 本格的じゃないにしても できるとまあ 気楽ですよね。 となると？例えば 少しこう…ほんの気持ちですけどこういう ちょっと平らなイメージ。 大丈夫 大丈夫。 観音開きにしちゃうとか。 要するに フラットにして頂ければどんな方法でもいいんですよ。 このあと お砂糖と塩。 最初に お砂糖です。
頭痛くなりました？大丈夫？はい いいとしましょう。 それでですねここが重要なんですけどグラグラ沸いてるとこなんですね。 このグラグラ加減 すごいでしょ。 出来上がりという事で。 ドレッシングは すし酢 オリーブ油塩 こしょうを混ぜるだけ。 あとは ベビーリーフを加えふんわり混ぜれば出来上がりです。 酸味と甘みが利いた ドレッシングはほのかな塩けの鶏ハムとの相性も抜群です。 保存瓶に 氷砂糖 ブルーベリーラズベリーを入れてホワイトリカーを注ぐだけで簡単に出来るんです。
これは セミドライ状態という事ですね。 全然熱くないですから。 生野菜のサラダに これオイルに漬けたの のせるとちょっと おいしいですね。 水分取ってないタイプはものすごい柔らかいです。 これ 塩 こしょう なしのそのまま オリーブオイルだけで。 半分に切って 千切りします。 だけど 味からいったら 厚くてフワフワッとしてたら どうですか？いいですか？いいと思いますよ。 ちょっと アルデンテがいいんですか？そうなの。 パルメザンチーズが たくさんで。