ひとり分のおかずという事でこのレシピには 手軽に出来るポイントが実は ５つあるわけですね。 自家製「○○の素で」簡単。 ほんとに簡単に出来るんですよ。 お弁当用の卵焼き器ね油が すごく少なくてすむのでひとり分の揚げ物の時は強い味方ですよ。 そして 鶏肉 こま肉ってちっちゃくて何か 存在感がないんですけども粉を あれだけ入れた事によって全部 くっついてくれるんですね。 しかし この少ない油で小さい卵焼き器だからこそ揚げ物も 簡単にできる。
パリシャキですね。 パリシャキのレタスを先に盛っておいてさあ お肉 見ていきましょうね。 非常に 手軽に出来るという事がよく分かりましたけども下味も しみ込みやすいですしほんとに 袋１つの中で下味つけから 粉つけまでできて今日 ほんとに この卵焼き器１つで作った から揚げ。 薄くなって 火通りがいいし下味もつきやすいしこの切り方 おひとり様の時にはね時短料理には欠かせない切り方だと思いますよ。 さあ これでホイコーローといえば フライパンで炒める？ところが フライパンにはお湯が沸き立っています。
普通 豚肉と キャベツと… ホイコーローっていうと ピーマンですけどいいですよ。 しかし 野菜がツヤツヤですね。 これで 中華料理っぽくもう なってますよね。 中華料理っていうのは 火力の料理火の料理って言われてますから大人のためにね。 大人のためのホイコーローという事で一味とうがらしで味に アクセントをつけました。 豚肉でなくても 鶏肉でもさっぱりした むね肉を使っても立派に これは 中国風料理って言っていいんじゃないでしょうかね。
そしてフライパン まだ 火にかかってません。 野菜は ミニトマト。 それから オクラも ネバネバしててすごく おいしいですよね。 バンバンジーの素。 ○○の素ですから… バンバンジーの素。 トマトが 皮は湯むき状態でオクラにも火が入りささ身にも火が入りという事なのでこれで出来上がりですね。 これから ひとりで これ全部自分で食べられるんだと思うとビールだったら最初に もう熱いうちに どうぞ。 ここ フライパンの中に まだ何か。 これで ようやくバンバンジーのたれの完成という事で。