♪～それから 段取りよく下ごしらえしておくとおいしくて簡単に手軽にできるっていう そんなテクニックをいろいろと ご紹介していきたいと思ってますよ。 この５つのポイントに沿って手軽で簡単 素早くひとり分のおかずを 今日はいっぱい作っていきましょう！さあ まずは１品目のお料理 こちら。 そして 材料の方ですが豆腐は木綿豆腐が丁。 材料 マーボー豆腐といえばお豆腐ですよね。
豆板醤 今日 使ってないので辛みが少し足りないと思ったら出来上がってから ラーユをかけてちょっと 味のアクセントでもあり盛りつけのアクセントでもあるのでちょっと多めの黒の あらびきこしょうを入れればもう これで「えのきマーボー」は出来上がりという事ですよね。 調味料は もう 家にあるいつもの調味料ににんにくや ラーユをプラスして中国風に…。
細ねぎ ４本分ですけどもね小口切りにしました。 これで具が 全部入りましたのでこのフライパンは火に戻しておきますね。 フライパンを揺すりながら卵汁を混ぜていきます。 さあ 「おひとりかにたま」の出来上がりです。 出来上がりました！アツアツを召し上がってみて下さい。 主役の かにかまぼこは小口切りにして手間を省きました。 小さめのフライパンに フタを使って蒸し焼きにする事でほんとにねふわふわに仕上がりました。 さあ 続いては…八宝菜ではなく 三宝菜。
それと チンゲンサイ。 もう一つの今日の主材料ですよね。 そして えびの色がこんなきれいに変わってきたら次に入るのはチンゲンサイの下の部分です。 そうですよね 中国風料理のにおいがしてきましたよね。 そして 最後に入るのがチンゲンサイの上の部分ですね。 チンゲンサイに 油が回ってきたら水溶きのかたくり粉を必要なしのこの合わせ調味料をもう一度ここでよく混ぜてもらって全体に入れて そしてこの素はね 素さえあればほんとに あとは私ならですね 豚肉と…。