さあ 今日は「２０分で晩ごはん」という事で主菜 副菜 全ての料理を２０分でしかも４人分 作って頂きます。 ごはんを作ってるような感じで大変でしたが今は とても楽なんですけれどもその当時の楽しかった思い出を心に描きながら 今日は頑張っていこうと思います！そして その培われた技を 今日はとくと拝見したいと思います。 では 藤井さん今日の献立 ご紹介下さい。 いよいよ夏本番夏休みのお子さんにぴったりなおいしくて 食べられる栄養バランスもいい 元気が出る４品をご紹介します。
パイナップルです。 パイナップルはよく熟したものの方がいいですね。 ちょっと白っぽいと 口の中がイガイガしたりするんですがこのように はちみつのような状態になってるものだとそして夏場 このパイナップルの香りとか甘みとか酸味 そしてたんぱく質の分解酵素があるので消化吸収もよくなるんですよ。 そうですね ビタミンもありますので日焼けのあとやっぱり ビタミンＣですよね。 パイナップルの甘みの加減によって増やしたり減らしたりして下さい。 なんだか日曜大工が始まったみたいですが。 大体 一口大ぐらい。
さあ オクラは きゅうりと塩昆布のあえ物になりますね。 ふんわり浮いたら出来上がりなんですがここでちょっと下味を…。 あ そのフライパンから鶏肉を取り出すんですね。 同じフライパンでＯＫと。 そして 塩昆布です。 塩昆布はこれだけで味が決まるのでとても便利な素材なんですね。 ねえ このゴマも やっぱり夏にいい食材ですよね？ええ ビタミンＥもありますし食物繊維もありますからとても おすすめ食材です。 この塩昆布とごま油がとてもいい仕事をしてくれるんですよ。 これで あえ物の出来上がりです。