しっぽり記念撮影もいいけれど醍醐味は やっぱり…食べる事！北は北海道の～ ご当地グルメから南は 九州・沖縄の～伝統的な郷土料理まで。 おいしい！日本各地にはその土地ならではの自慢の味がいっぱい。 夏にぴったりの郷土料理を渡辺あきこさんとご一緒に ご紹介します。 各地を 訪ね歩いてご当地の郷土料理を発掘してらっしゃるわけですよね。 へえ～ そこに 郷土料理が…。 海水浴は 九十九里浜で。 その名も…皿まで なめたくなるほどおいしい千葉自慢の郷土料理です。
味付けと それから 薬味をのせて一緒に たたくんですね。 薬味 たくさんあるとおいしいですよね。 これ 全部一緒に入れましてそれで 全部 一緒にたたきます。 薬味の風味を。 包丁でたたく事で薬味の風味が あじにうつっていくという事なんですね。 いや あじもおいしい そこに…この やっぱり薬味ですね。 薬味の香りをうつすように優しく たたく事がポイントでした。 港町 神戸の１，０００万ドルの夜景に異国情緒あふれるおしゃれな町並み。
アハハッ！ 皮を上にしてグリルで焼く。 全体では１０分間ですか？そうですねもし片面の時には もう少し時間…わぁ～ よく焼けてますね。 下味全然 付いてないんですけども切ったあとに ポン酢につけるとよく染み込むので大丈夫なんですね。 しっかり焼いて冷まして切るとね 大丈夫です。 こうして 出来上がりを今 ご覧頂いてます。 今日は石川県を旅する気分になれるこんな おやつはいかがでしょうか？甘じょっぱくて…寒天が気持ちいいんですけどもそうですか。 実は 国産デニム発祥の地でもある 倉敷。