１０分でしては ちょっと難しいけど７分だとボリュームのある肉料理ができるんじゃないかと思って今日は挑戦してみたいと思います。 フライパン全体に広がるように薄くのばしていきましょうね。 冷たいフライパンにこのように のばしてハンバーグ同様 真ん中が膨らむので少し へこみを作って…。 入れるのが こちら小麦粉。 小麦粉を入れて袋をこう シャカシャカ シャカシャカしてこれを肉の上にのっけていきます。
ちぎったら こういうね氷水を入れた冷水でシャキッとさせます。 １枚ずつ ちぎっていった方が絶対いいんですが時間がない時はこう おっきいままね バリバリッてちぎってもいいと思います。 まず 先ほど水にさらしてシャキッとしました このレタス水けをまず きりましょう。 では フライパンの中 見てみましょう。 では このフライパンの中を拭き取ります。 フライパンが十分 熱くなってるのですぐ とろみがつきます。
薄く塩をふったらフライパンにのっけてふたをしてこれも蒸し焼きにしていきます。 どうしても 生で食べるのって量が 限度があるのでどうしてもね 木綿豆腐とか使うと水きりが大変なんですよね。 こうして フライパン一つでどんどんできるって いいですね。 やっぱり 時短のメニューの時はできれば 洗い物も少なくしたいという事でフライパン一つは いいと思います。 卵を溶いたらフライパンの中に入れていきま～す。 先ほど温めておいたフライパンで炒めます。