きょうの料理 ひとり分で楽々!にっぽんのおかずセレクション「和風おかず編」

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この番組のまとめ

洋食の王道外はこんがり 中はクリーミーな…こちらは おなじみの中国料理ボリューム満点の…実は 全て食べたいと思った時にひとり分だけ パパッと作れるアイデア満載なんです。 簡単中国料理の素を覚えれば身近な調味料だけで極上「マーボー豆腐」が。 「ひとり分作るなんて面倒くさい」なんて思ってる あなたに送る…手間なし・無駄なし・洗い物なしのアイデア必見です。 さあ こんなお得なひとり分ポイント満載の料理の中から今日 最初に紹介するのはこちらです。 目からうろこのアイデアレシピどうぞご覧下さい。 黄金比率です。

これで もう出来上がり。 煮からまった! 出来上がり。 出来上がりました。 魔法みたい。 魔法です。 うれしい魔法です。 魔法ですって。 だけど 確かに魔法のように出来上がりましたよね。 うん 魔法かなっていうの分かりましたけども食べてみないと分かりませんよね。 これは魔法だ。 肉じゃがの味って 毎回ピタッとは決まらなかったのでこの調味料 覚えとくととても便利ですよね。 魚料理の定番中の定番さばのみそ煮。

ナイス アシスタント。 ナイス アシスタントでありがとうございます。 ちょっと砂糖 入れ過ぎた…なんか甘くなる自分とこの みその味加減で決めて頂くといいと思います。 心配ないです 心配性の方は。 絶対 失敗しないですよね。 煮物って ちょっと失敗してああ… っていうのがある。 今回の料理は絶対にありえないんです。 もう絶対 失敗しない。 煮物って結構 失敗するとああ もう ひとり分で作るの嫌やなって思うかもしれんけど。

これまた定番料理のいか大根ならぬ…おつまみの いかの塩辛を使い手早く ひとり分を作ります。 まず… いか大根大根ないと始まらないので今日は大根 皮むいていちょうに切りましょう。 ごま油と発酵食品ってすごく合いますので今日は いかの塩辛とすごく合います これ。 炒めて大根も まず炒めます。 昔から 江戸の料理で焼き大根ってあるんです。 大根 丸ごとごま油で焼いていってあと 生じょうゆかけて食べるっていう。 全体的にこう均一になるようにちゃんと大根がしみ込むようにして頂いて。