もし あなたに離れて暮らす高齢の親がいたら 何が心配ですか？番組が行ったアンケートでも目についたのは…。 料理経験がなくいつも単調なメニュー。 離れて暮らす娘は 栄養バランスの偏りを心配しています。 そこで専門家が 簡単で栄養バランスがとれた おいしい調理法を伝授。 でもね 女の人も相手がいなかったら作る張り合いがないから自分一人になったら私だって手抜きのごはんになっちゃうかもしれないし。 その時の昼食は目玉焼きに パンとカフェオレだけ。
しかし 金本さんの食事の問題は海外航路の船長だった金本さん。 もう１回 元気になってサイクリング行ってバリバリしてほしいんだけどあの食事だと ちょっとどうかなという。 ここで 番組で行ったアンケートの中から親の食生活を心配する声をご紹介しましょう。 続いては 先ほどの一人暮らしをしている金本さんのお父さんですけれどもその食生活を改善すべく専門家が訪ねました。 事前に金本さんの食生活を見てもらいました。 早速 食生活の実態調査から。
今晩の夕食は 体力増進のためバランスよく たくさんの食材が食べられる料理を二品 教えてもらいます。 田中さんは 内閣府のプロジェクトで高齢者の栄養と運動に関する研究に携わっていらっしゃいます。