きょうの料理 登紀子ばぁばの秋の食卓「鶏とれんこんのだんご煮」

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この番組のまとめ

それで根菜が おいしくなりますのでそれから これからは ほんとにお肉との相性もとっても よろしいですからお使いになりやすい素材ですね。 それで 温かいお料理にも向きますのでれんこんはあんまり細いのよりちょっと もう完熟した太い立派なのを使います。 布巾 下に敷いてこれからアナウンスやっても いいかもしれません。 相当 安定してらっしゃいますよね。 アハハッ。 あっ 60代か アハハハ。 それで ここに小麦粉を量っておきました。

「桃太郎」のきびだんごぐらいですか?そうそう…。 今 お湯が沸いてますが中火で1分ほど。 あんまり グラグラすると散りますからね。 でも 粉がいっぱい入ってるから大丈夫は大丈夫よ。 もし 粉がいっぱい入ってない場合あるいはちょっと緩い場合は…。 このお湯入れた段階で…。 アハハハッ。 瞬間的にね。 では 調味料 入れましょう。 それで この鶏の方にも調味料 入ってますからこれ入れますよ。 今日は この紙蓋を用意しましたがない時は軽いもので…。

だって お料理は楽しいものなんですよ。 食べて健康に という事で大事な事。 ちょうど いい具合にクタッとなってますね。 そして ここで大事な事つゆしょうがを はりましょう。 あらっ モチモチしてる。 モチモチ シコシコねっ。 長芋は いろんなお料理方法があります。 だから 一口大っていうのは大事。 やっぱり ばぁばのいつも感じるのは食べる人の事を これだけ考えていらっしゃるんだなっていうお料理ですもんね。 それは大事お料理 作る人にとってはね。 氷水が用意してあります。