先生には プロの…今日は おにぎりの作り方の技を見て頂きますけれどもその技を家庭用に アレンジして頂いて究極の「おにぎり弁当」を作って頂きたいと思いますけれども先生にとっての おにぎりってどういうイメージですか？もう おにぎり 奥深くて 結構全国のおにぎりに興味があって自分で 調べてもいるんですね。 突然ですが 石川県中能登町へやって来ました。 二等辺三角形的な感じになるんですけれども確かに お米の粒らしきものが見受けられます。 ちなみに 日本最古のおにぎりが発見された中能登町では古代米も作られています。
この紫の部分にはアントシアニンという成分が入っていてビタミンやミネラルが 豊富に入ってるんで今 注目されてますよね。 何か 違和感はありませんか？都内の お米専門店に聞いてみました。 梅？落語にはですねあんまり梅干しは 出てこないんですがこう 食べる時の ジェスチャーとか表情の訓練とかではよく出てくるんですよね。 梅干し一本！というわけで 人気の具おにぎりの専門店へ行って参りました。 東京 代々木にあるおにぎり専門店では２つの具材の組み合わせが大人気です。 賄いで 最も人気があるのは梅干しと明太子。
富山県 とろろ昆布ですね。 昆布は すごく食べる地域なのでもう ととろ昆布のおにぎりが一番 定番だしやっぱり その土地でとれるものが多いかもしれないですね。 あぁ そうか ととろ昆布は北前船で運ばれてきたからここで昆布が降りるわけですよね。 和歌山県ですかね。 和歌山県で「めはりずし」って高菜漬けで巻いてあるんですけど。 その一つが 宮崎県の新名物…特に男性や お子さんに人気のおにぎりです。 そもそも 「肉巻きおにぎり」とはどういうものなのか都内にある 宮崎の郷土料理店にお伺いしました。