きょうの料理 春の定番に一工夫「アスパラベーコンとアボカド炒め」

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この番組のまとめ

下ゆでせずに炒めた アスパラなのでシャキシャキに仕上がってあと 一緒に炒めるアボカドがとっても おいしいんです。 あの アスパラベーコン ほんとにぴったりの組み合わせで定番だと思うんですが今回は 新定番という事なのでより お手軽に おいしくできたらいいなと思ってはい ご紹介です。 そして ベーコンを加えて炒めるんですがアスパラベーコンね やっぱり巻いて食べたお料理って一緒に食べる おいしさがあると思うんですけども。

アボカドね~。 先ほどおっしゃったようにこのアボカドが入る事によってアスパラベーコンというこう あれですかもうすごい仲のいいものを更に何かおいしくまとめるという事なんですかね。 アボカドかどうかっていうのは口に入れると すぐ分かりますね。 確かにこのベーコンとそれからアスパラのおいしさをね一層おいしくしてくれますね。 さあ アスパラは斜め切りにして下ゆでせずに炒めました。 ベーコンとアスパラの味をつなぐのがアボカド。

日本のほんと定番料理ですもんね。 今回は新定番という事なのでちょっとお肉も加えて更に ボリュームが出るように。 この豚バラの脂のコク今も 十分 じゃがいもがからんで吸っているような様子だと思うんです。 でも もう十分に豚バラのコクも煮汁を加えます。 ちょっと 竹串であっ すっと火が…刺さりますね火が通っている様子です。 こんな様子になったら仕上げに おみそを入れます。 はいはい大丈夫ですか?失礼しました。 この濃いめの みそを加えるんですけれどもご家庭にあるちょっと色の薄いものとかあるもので大丈夫です。

韓国風の味付けで濃厚な味の中に春 ほんとにおいしいにんじんをフライドにんじんにしたいと思います。 から揚げなんかだと下味をつけ込むっていう作業をよく しますけれどもこれは つけ込まなくて大丈夫。 そうするとにんじんに小麦粉がまぶさりますよね。 今度は これに先ほどは 小麦粉今度は かたくり粉です。 先ほどの小麦粉は水けを 小麦粉が吸って春にんじん またねみずみずしいですからね。 これは 大体 フライパンいっぱいぐらい入れちゃって 大丈夫ですか?意外と 大丈夫です。