アレンジも自由です。 そして 今日は使う お野菜というのは…。 大体 ３コとか ５コとかちょっと こうみずみずしいのを買って下さい。 ちょっと 斜めに入れて分かりますか？２等分にしたらそれをこう半分にして４等分に。 大体ねおうちにあったりしますからね。 で 全部入れたらこれを 一度 火にかけましょうと。 砂糖と今 塩が入ってるのでちょっと ここで味をなじませ少し ちょっと さばいてちょっとこう ほぐして入れて下さい。 ちょっと こう プクプクッて回り 言いだしたでしょ。
何 笑いだして ハハハハッ。 で トロトロまっ 大体 １２分から１５分ぐらいトロッと煮て下さい。 もう トロトロ。 見てちょうだい この トロトロ感。 結構ね あるように見えるけど火を通す事によってグッと かさ減ってしまうので冷蔵庫に入りやすいよね。 あと お好みで ちょっとかたいめが好きやったら少し手前で上げてもいいしトロトロ感が好きやったらそれでもいいと思います。 僕は トロトロ感が好きなんやけどね。 トロトロいいですね～。 酢煮の出来上がりです。 ハハハッ。 おしゃれな朝食をハハハッ。
サンドイッチには欠かせない。 今日 おしゃれなんでねバゲット。 何が おかしい？バゲットですよね。 ちょっと こう バゲットにこう 葉っぱを下にひいて下に ひいてで トマトも２枚ぐらい スライスしたこれは もう いいでしょ 適当に。 ちょっと トマト入れて先ほどの ちょっと これを酢煮を 上にトッピングする。 なかなか和食ってこういう バゲット使うとかないやん。 斉藤先生とバゲットってちょっと意外な。 いつもと違うちょっとサンドイッチって感じがして。 見て このパリパリ感。
ハハハッ おしゃれなんですから斉藤さん。 ちょっと意外な組み合わせですね。 何か予想外の組み合わせで。 …なるし おやつ感覚で食べて頂いてもちょっと小腹すいたよなという時も。 は～い こちらもほんと意外な組み合わせです。 甘酸っぱい味付けが何にでも合いますので幅広い料理に活用して下さい。 甘辛味に。 でね それが 煮えたあとお肉を合わせるとねボリューム感あって 満足感があって。 ゴシゴシしないで。 ガタガタした感じがいいんですね？そう この ガタガタがいいの。 ガタガタが表面積が広いでしょ。
いいですか？そしたら いいですか？フライパンに ごま油。 これね 油とごぼうって相性がいいので一回 あっためたらそこへ ごぼうを入れていきます。 そっかあれもねごぼうも何か１本だけ使って冷蔵庫しまっちゃったりして忘れちゃう。 冬はね ごぼうが せっかく春であったかくなって出てきてるのにまた冷蔵庫 入れるとこう フニャッとなってまた 寝てしまうわけよ。 ほんとに ベストマッチです。 そうするとね今 砂糖入れたでしょごぼうから水分出てきたの分かる？ほんとだ。 ジュワッと…お砂糖効果ですか？お砂糖効果です。
一度 冷まして 完全に冷まして余分な水分をとばしてこうして ホーローなどの器に入れてこれは もう どんな容器でも結構かと思います。 こちらも５日間保存ができるという事ですね。 ごぼうと お肉ってすごく相性がいいのでこんな感じで お肉をちょっとお肉 牛肉ちょっと油 入れて 炒めておきましょう。 それほど 牛肉と相性がいいよという事です。 ごぼうと 牛肉ってすごく相性が…。