♪～フレンチトーストですけどもう今は 専門のお店ができるぐらい大人気ですが家で作るとなると ちょっと難しいんですよね…。 フレンチトーストはおうちでも簡単にできるんですよ。 さあ では フレンチトーストといえば卵液ですね。 さあ そして パンですけども今日のフレンチトーストのパン厚さは どれくらいに？５枚切りの ちょっと厚めのものを使っていきます。 そして オレンジジュースを加えます。 オレンジジュースの糖分ときび砂糖で焦げやすいので気を付けて下さい。
フライパン バターが溶け始まったら入れて頂いて結構です。 おうちで作るフレンチトーストってなぜか焦げちゃったりかたくなったりして 何かが違うという事が多いんですけど焼き方って重要なんでしょうね。 まずはフライパンの温度が低いうちに入れる。 チーズと 塩・こしょうで味付けした塩味のフレンチトーストです。 旬なアスパラや トマトを添えたご飯にもなる華やかな一品です。 フライパンで位置 時々 変えて頂くと満遍なく きれいに焼き色がつくかと思います。 そして これ同じフライパン 使いましょうね。
そして ミニトマト。 ミニトマトの切り方なんですけど水分を出すので横に半分に切って下さい。 で このトマトも煮過ぎない方が炒め過ぎない方がジュワッと あとから口に入れた時にフレッシュな感じがおいしいんですね。 コクと香りを出すため卵液に パルメザンチーズを入れました。 食パンに切り込みを入れ器に使ったパイ生地いらずの 簡単キッシュです。 キッシュは 普通生クリームを使うんですが今日は牛乳で手軽に作ります。