きょうの料理 楽しさ広がるパンレシピ「ポリ袋で自家製おかずパン」

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この番組のまとめ

このポリ袋を使って中身 入れて モミモミもむだけで力を入れなくて こねなくておいしいパンができるんです。 モミモミで できちゃう。 さあ 今日は 基本のパン生地の作り方を教わったらそのあとに3つの自家製おかずパンをご紹介頂きます。 あら!まず ここでモミモミして頂きます。 これを混ぜる時もモミモミという感じですね。 モミモミして頂いて混ぜて頂いて。

そしたらここで トッピングなんですけどこれは私が好きなトッピング のりね。 基本のパン生地はポリ袋に材料を入れてモミモミもんで しばらく おきました。 発酵したら 生地をもみほぐして8等分に分けて丸めておきます。 10分 休ませればパン生地の出来上がりなんですね。 「しらすマヨパン」は基本の生地をのばした上に材料をトッピングしてオーブンで焼きました。 もう ふっくらね出来上がってましたね。 さあ 「ウインナーロール」です。 「ウインナーロール」やります。 先ほど作った基本のパン生地を使います。

これ塗らないとね素朴な感じになりますし塗れば ツヤツヤでおしゃれになりますね。 これ ツヤツヤのおしゃれさんになります。 このように ツヤツヤの「ウインナーロール」。 基本の生地をしずく形にしてから麺棒で のばしました。 ウインナーを巻いたら15分程度 休ませて200℃のオーブンで10分間 焼きます。 それを耐熱用のボウルに入れてラップをして 電子レンジの600Wで5分半 レンジして頂いて今日は豚肉 ちょっと脂が多い方。 それと ケチャップですね。 ちょうど 小判形。