きょうの料理 楽しさ広がるパンレシピ「ポリ袋で自家製おかずパン」

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11:21:30▶

この番組のまとめ

♪~おうちで おいしいパンが手軽にできたとしたら今日は自家製おかずパンなんですけどちょっと できるんですか?はい。 このポリ袋を使って中身 入れて モミモミもむだけでそのあとに3つの自家製おかずパンをご紹介頂きます。 これを混ぜる時もモミモミという感じですね。 モミモミして頂いて混ぜて頂いて。 朝 食べたい場合は夜 作って冷蔵庫で一晩 低温発酵させて頂く。

「しらすマヨパン」を作っていきます。 そしたらここで トッピングなんですけどこれは私が好きなトッピング のりね。 うわ~ おいしそう!「しらすマヨパン」出来上がりました。 基本のパン生地はポリ袋に材料を入れてモミモミもんで しばらく おきました。 発酵したら 生地をもみほぐして8等分に分けて丸めておきます。 10分 休ませればパン生地の出来上がりなんですね。 材料をトッピングしてオーブンで焼きました。 もう ふっくらね出来上がってましたね。 さあ 「ウインナーロール」です。

ベンチタイムの間にね また発酵が…。 ベンチタイム ご存じでした?知ってるでしょう!もうね 長年この番組やってますから。 ウインナーを巻いたら15分程度 休ませて200℃のオーブンで10分間 焼きます。 まず 具材を作んなくちゃいけないんですけども今日はキーマカレーですから にんじんとたまねぎと じゃがいもをこのようにみじん切りにして頂きます。 それを耐熱用のボウルに入れてラップをして 電子レンジの600Wで5分半 レンジして頂いてで ここにひき肉を入れていきます。 それと ケチャップですね。