子供って 居酒屋メニュー意外に大好きなんですよね。 しょうゆ甘辛のしょうゆ味とかああいうの大好きなので今日は 子供が大好きな居酒屋さん風のご飯を紹介したいと思います。 アボカドも子供も好きですよね。 この豆腐とアボカド大好きなんですよ。 で 豆腐 巻きましたらこのように アボカド。 あっ このアボカドも「あれれ？肉に巻かれた」って思っちゃうね。 アボカドと豚ってね。 なるほどその豆腐もアボカドも火が通りやすい。 この 豚の脂とお豆腐アボカドの相性抜群でございますからですね。
あっ 肉だけに憎らしい？パパ 上手！そこは リフレインされなくてもよかったんです。 もう一回 ちょっと 後藤さん見て頂いていいですか？私 こう クルクル混ぜながらこれ かたくり粉が入っているので自然にとろみがついてくるんです。 後藤さん熱いですか？大丈夫ですか？はいはい 大丈夫です。 アハハハッ。 じゃ こっからですねなんと 大根おろし大根おろしをねこれ ちょっと お父さん 味付け好きな 味付けで。 これやっぱり揚げだし豆腐はねこう大根おろし。 コウさん自画自賛。 うん！肉とのコラボレーション最高ですね。
焼き鳥を串に刺して外は パリッと中は ジューシーに焼き上げますよ。 なんと先に グリルでね 両面ジュップリ…ジュップリじゃないです１０分間ですね１０分間こんがり焼きます。 両面を合計１０分間でいいんですかね。 そして これ アスパラね一緒に焼きまして先にもう フッと火が入りますので取り出しておきましょうアスパラだけ。 これね 焼いてからの方が誰もが パリッとおいしく串打ちも簡単なんですよね。 でも簡単そうに見えますがテクニックを串したりして。
しょうゆベースの甘辛味でございますよ。 アハハハッ。 これね 串打ちしてから焼くと結構 かたくなってしまったりタイミング 難しいんですけどねこの やり方 非常に 簡単です。 ＯＫ！そろそろ いきましょうか。 さあ 先ほど 焼いたアスパラガスもね。 わ～ 出来上がりましたね。 一口大に切って串刺しにしました。 肉汁はたれに加えるのがポイントでした。 麺に しっかりと味をしみ込ませるための大事なポイントを押さえたらですね絶品の「しょうゆ焼きそば」が出来上がりますよ。
まずは 中華麺に是非 使って頂きたいですね。 これ ちょっとね 都合上もう これ炒めた麺が出てきてますけど皆さん 同じフライパン使って下さい。 さっき野菜炒めたやつですね。 さっきのフライパンでいいですね。 先ほど 私が下味を付けた中華麺これ ほら こんがりと先に 焼き付けるんです。 そして先ほど炒めた野菜炒め。 この 野菜炒めをここで戻します。 肉野菜炒め ねえ～。 この肉野菜炒めの方もシャキッとしてますよね。