この「ＣＯＯＫ９」という番組はですねテレビを通じまして 皆様と一緒に同時進行で料理を楽しもうという番組でございます。 大型連休 休みなんだけども何かと忙しくてそんな時に助かるのがね谷原さん レミさんのレシピ。 「レミのクッキングショー」。 何が起こるか分からないレミさんのクッキングショーです。 料理助手さんや技術スタッフもひやひやの現場から。 あなたのリクエストでレミさんが アレンジをしてくれます。 そのリクエスト 待ってますよ。 どんどん リクエスト下さい。 「料理番組じゃないみたいＷ」。
あら！ あら！「ＣＯＯＫ９」だよ～。 こうやってね ず～っとね１０分間ぐらいね。 しょうゆ みりん 酒 塩がみんな入ってね モミモミするの。 大丈夫かな？ここです。 ゆで加減どれぐらいにしましょうか？ちょっとでいい ちょっとでいい。 だから もう３分で出来ちゃう。 ご本人分かってます。 でね 火止めるのよ。 火止めてね。 そしたらさ これをねここの人がさ ＮＨＫの人がさおったててくれって言うの。 倒れないんでしょうね？ＮＨＫが言うんだから。
この薬味はさ 何かっていうと夏到来でしょ もうすぐ。 夏到来だからここに ほら出すの。 夏到来の事 何ていうの？夏の到来？レミさんぶん投げないで下さい。 「これ 本当にＮＨＫ？」っていう声も届いてますが ＮＨＫですよ。 ここからはレミさんのアレンジ料理「アレンジやってみよう！たべてみよう！」のコーナー始まりで～す！♪～イエーイ！来るかな 来るかな？先ほど募集をしましたね。 アレンジの募集。 ご覧頂きましょう 「アレンジレシピ」「ボウル芸 みたい！」。
パクチーとかも ありますよ。 パクチー…。 パクチー やろうか。 「バタバタ」してる割にはね出来上がりましたね。 おいしい！パクチーで パチパチ！パクチー すばらしい。 おいしい おいしい おいしい！さあ 続きましては来月「きょうの料理」で紹介するレシピを一品だけ 先取りするコーナー。 今回は 料理研究家の小林まさみさんにお越し頂きました。
「新家庭料理の定番」ってどういうものなんですか？皆さん 大好きな定番料理を今の時代に合った アレンジを加えてご紹介するんです。 ピーマンは 小さめの一口大の乱切りにしてあってそこに ホイコーローといえばキャベツですよね。 キャベツを入れます。 春キャベツなので 硬い葉脈の部分が おいしいんです。 春キャベツが甘くてみずみずしくて おいしいのでこのまま もう あったまったらお皿に取り出します。 今日は メインは まさみさんでまさるさんは アシスタントですね。 最年長のアシスタントでございます。