多忙な日々を送る中家族のために毎日欠かさずキッチンに立ってきました。 夫や子供たちに喜ばれてきた得意料理の数々。 いつもの食卓がワンランクアップします。 まずは…さっぱりとした鶏むね肉にレモンの酸味とバターの風味を加えレストランのような味に仕上げます。 ちょっと 表面を軽く カリッとさせたいので小麦粉をここで ふるうんですけど手でやっちゃうと大変な事になっちゃうのでこれをこういうふうに…こういう事でしょうか。 では ここは レモンバターなのでサラダ油でいきたいと思います。
電子レンジとかにかけちゃうとまた ちょっと違うものになっちゃうからね。 せっかく 上手に作ってもちょっと ショックね。 うん すごいショック。 反対側でいいですから ちょっと。 我慢してもらってね 一気に。 うわ～出来上がりと。 キャベツはオリーブ油で炒め塩・こしょうで味付け。 僕らははるみさんのパスタが大好きだから。 なるべく短時間でやんないとほら 泣いちゃうから。 あっ 結構大きめに。 グリグリもありますね。 グリグリも。 スライスの時もあるしね。
これ 炒めて たまねぎ入れて白ワイン入れたら もう トマトです。 そしたらここに 缶詰のトマト入れま～す。 ここに缶詰のトマト入れるんだ。 今 トマトソースを煮て１５分ぐらいかかるのでその間に お湯を沸かしてアスパラを切りましょう。 アスパラね そうか。 それで アスパラが１分なのでちょうど 同じぐらいに出来ちゃうって感じ。 でもさ アスパラもゆでる…。 パスタのゆでてるところにアスパラ入れるんですか。 アスパラをね。 これからまたキャンプシーズン始まるんでね。