アボカド料理ですけども 重信さんよくお食べになるんですか？そうなんですよ。 ちょっと 生で食べるのとはひと味違うアボカドのおいしさを発見できる３品になってます。 アボカドのまろやかさとサクッとした衣の食感が絶妙です。 そして…アボカドに ご飯合うかなと思って鶏だんごも今回合わせてみました。 アボカド ドキドキしますもんね「中 どうかな？」っていう。
こうして事前に合わせ調味料しておくと もうあとは もう一回溶いて フワッと入れればいいんですもんね。 だいぶ とろみがついてきたらここで アボカドが登場します。 さあ 続いては 「アボカドのかき揚げ」。 こちらに アボカド大体１．５ｃｍ角ぐらいに切ってます。 アボカドって よく手巻きずしとかねおすしの材料にするじゃないですか。 そっか じゃあ アボカドに のり。 あと今日は手軽に天ぷら粉を使ってかき揚げを作るんですけど最初に 大さじ１杯入れて全体的によく混ぜていきます。
だって 下準備もすごく簡単でアボカド切ってじゃことか のりとか あえれば。 今日 特にね 包丁を入れて「あ ちょっとかたかった」なんていうアボカドも かき揚げすごく向いてるんですよ。 うん！ おいしい！アーモンドもカリカリ じゃこもカリカリでも アボカドがトロッとして。 普通に炊いていく。 じゃあ 「アボカドはいつ？」と思うんですが。 ここに切ったアボカドがあるんですけれども今のご飯を普通に炊いて頂いて炊き上がってからアボカドを入れるんです。