今回は トマトとキュウリを小さく仕立てるインテリア感覚のコンパクト菜園を紹介します！では 深町さん 何から始めていったら いいですか？今回 まず気をつけてほしいのが品種です。 コンパクトに仕立てるためには このようなコンパクト菜園にするためにはミニトマトと ミニキュウリの品種を選ぶ事が大事。 今回はこの小ぶりなプランターを使うという事も実は 大事なポイントなんです。 そこで 今回使うのは６号サイズのプランター。
続いて ミニキュウリも同じようにして植えつけます。 水やりなんですけど私 以前 エダマメを育てた時に毎日 毎日水やりをしてしまったんですね。 でも 毎日水をやるという事はそれだけ 肥料もどんどん流れてしまいます。 更に 矮性のミニトマトは茎と本葉の間から出てくる「わき芽」をとらずに伸ばす事も栽培のコツです。 一方ミニキュウリは 下から５節目までのわき芽は 全て取り除きます。 翌月には ミニトマトもミニキュウリも なり始めますよ。 で ミニキュウリなんですがどんどんと実がなってきます。
何か私もこのサラダ 作るようになって…旬の味覚を たっぷり味わうチョップドサラダですそれでは 調理開始。 続いて ドレッシングですがその材料は なんと！私 トマトは 野菜の中で一番好きなんですけど今日ないんだなって残念だったんですよね。 ミキサーに 切ったトマトアップルビネガーオリーブオイル塩を入れますトマトの形がなくなるまでミキサーにかけたら 出来上がり！実は 今日…何ですか？これです！ＡＹＵＭＩさん特製のチョップドサラダ完成です！早速 いただきますほんとに 簡単でおしゃれなレシピでした。