多忙な日々を送る中家族のために毎日欠かさずキッチンに立ってきました。 夫や子供たちに喜ばれてきた得意料理の数々。 なかでも繰り返し食卓に上ってきたのはどの家庭でもおなじみの定番料理です。 まあそんな暑い８月ですが今日は何を？今日はですねカレーをやろうかなあと。 あっ それドライカレー？ もしかして。 スパイシー？そう スパイシーです。 ええ おいしいアイスクリームが。 アイスクリーム？ ホームメードアイスクリーム。 簡単？じゃあ 早速まいりましょうか。 今日のメニューは夏にぴったり。
で これに 更にターメリックとかガラムマサラとかクミンとかコリアンダーなんですけど。 何回も いろんなカレーにこれは使って頂けてあと カレー風味のお料理とかにも大丈夫。 この４種類を覚えておけばカレー料理がワンランクアップする事間違いなしです。 トマトを加えたら水分を出すようにつぶしながら炒めるのもポイントですよ。 ケチャップが入ります。 いいでしょうか？あ～ ケチャップ入れるよね。 ケチャップはどういう…もっとコクを出す？ちょっと 甘みも欲しいじゃない。
でも これで結構 スパイス利いてるでしょ？あっ 利いてる。 スパイス。 これで 出来上がりです。 出来上がり！うわ～簡単でしたね。 プレーンヨーグルトで簡単に作れます。 まず 卵は 卵黄と卵白に分けます。 ボウル２つ準備してありますね。 卵黄と卵白。 卵黄は大きい方です。 最後に 卵黄が入ってる方が大きい方が混ぜやすいという事なんです。 卵黄と卵白。 結局 お砂糖が卵黄とよく混ざればいいですよ。 お砂糖がねよく混ざっちゃえば大丈夫です。 ボウル もう一個必要って事ですか。 これで冷凍庫で。
もう アイスクリームになってるでしょ？おいしそう。 アイスクリームでしょ？いいね～。 甘酸っぱいヨーグルトアイスはクリーミーで滑らかな口当たり。 そろそろ アイスクリーム食べましょうか。 いいねこの口の中今スパイス状態でクリーミーだし ヨーグルトいいね合うね。 続いては…１つ目のボウルに卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで泡立て器で混ぜヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせておきます。