♪～さあ 今回の「ベジらいふ」は特別編という事で野菜の選び方と その保存方法をご紹介したいと思います。 保存方法とか正直 気にした事がなかったです。 では このＡＢどちらが新鮮なピーマンなのかその選び方なんですがなんと このタブレットで見る事ができるんです！ＮＨＫの情報サイト 「らいふ」では暮らしに役立つ さまざまな動画を見る事ができます。 あと 絵では分からなかったんですけど その重さこれも 結構 先生大事なんですか？ ピーマンは。
先生 本当に新鮮なトマトはああやって放射状に。 特に ミニトマトなんかはそのまま冷凍しておくとすごく重宝しますし大きなトマトもそのまま冷凍なさってそれを 加熱調理に使うといいですよね。 ここで 天野さんあらかじめ冷凍しておいたミニトマトを取り出します。 冷凍の？冷凍したミニトマトに練乳をかけるだけ。 デザートになる？冷凍して トマトの青臭いところが全部なくなって本当に甘みだけがぎゅって来る感じで 不思議です。
では ここで冷凍保存した揚げ焼きなすトマト バジルペーストを使った簡単料理をご紹介。 そして 冷凍のバジルソースをパチンと。 冷凍のバジルソースを ここでパチン！この冷凍バジルぺーストは バジル 松の実オリーブ油を ミキサーで混ぜ合わせ凍らせたもの。 さあ というわけで 「冷凍なすとトマトのパスタ」の完成でございます。 冷凍保存した野菜で作った パスタ。 冷凍保存した食材をうまく使って新鮮なにんじんはどちらでしょう？どちらが新鮮だと思いますか？これは ラッキー問題というか。