大変なんだ 大変なのよ！「２０分で晩ごはん」は２０分間で主菜副菜作るわけですよね。 「きょうの料理」６０周年スペシャル企画として２日連続で平野レミさんに登場頂いております。 まずは「なすニックグラタン」。 あっ！これは全部 洋風の献立です。 さあ 続いては「なすのポッタリポタージュ」。 さあ そして…このディップはですねもう パンにつけてもねパスタにも野菜にもいいんですけどもこれ もうナイスなディップですよ ほんとに。 そしたら そこに今度はたまねぎをね スライスしますね。
さあ 今準備しているのはグラタン用とポタージュ用の下ごしらえ。 このなすはマリネとディップ用のなすですよね。 そうか献立を…全部のなすをここで今準備しているっていう事。 あっ 乱切りですね。 ディップ用ですね。 マリネ用とディップ用。 ディップ用 そうです。 あっ 乱切りですね。 乱切り 乱切り 大きめの乱切り。 今度は小さめの乱切り？うそです そんな事ないでしょ。 こうして切ってこれはね グラタン用と栄養素がこう 入ってるっていう事でそれは他の番組でやってたんですけども 某テレビ局で。
オリーブオイル入れてバルサミコ入れてレモン汁入れて はちみつがまた おいしいんだ。 バルサミコ酢が入るとさっぱりしますよね～。 そうしたらば 今度ディップのやろうかな ディップ。 ディップの方ね。 これはディップの方はこれ入れんのね。 調味料 全部ね合体しますからこれは アンチョビね。 で ちょっとね油を切って これをこうやって マリネとディップ用と両方にね これ分けますね。 それでディップ用ね ディップ用。 揚げたなすの半分をディップ用に。 そしたら ここにトマトも入れちゃうね。
さあもう２品目ですか「ナぃスディップ」出来上がりました。 レミさんこれ１０分経過ですけども余裕ありという雰囲気ですね。 そしたら ここにねトマトソース入れるのね。 で トマトソースはもう 炒めたたまねぎとかにんにくとか それからトマトとかスパイスが いっぱい入ったよく煮詰めたものね。 もうこれは市販のトマトソースでいいんですね。 で このなすはね 油とのねもう相性が抜群でもう ほんとに油と一緒にとる事によってもう あっ 何？ 吸収率が栄養の吸収率がすごいんですってね これね。
あと何分？いっぱい？ まだ いっぱい？じゃあ これグラタン…。 「ないすポッタリポタージュ」の完成です！完成！ 次 次 次。 さあ 「なすニックグラタン」をねグラタン皿に入れて。 もう５品でもねスリリングですけれども。 さあ今「なすのニックグラタン」これは何分ぐらい？どれ？トースターには何分ぐらい？もう出来てるから焦げ目がつけばＯＫ。 ＮＨＫはね おっかないんですよ。 やらしいでしょ？ ＮＨＫって忙しいの いろんな事 言って。