パリジャンが家で作るようなシンプルなフランス料理が大好きフランス料理は難しいって思われがちだけどそんな事は ありません。 私は フランス料理を簡単に。 この番組を見ればフランス料理も怖くないそして ピカイチのおやつ見て 特大サイズのバーナー。 フランス風 具だくさんサラダ。 いろんな材料がお互いの味を引き立てますヒマワリオイルとリンゴ酢を混ぜたヴィネグレットをかけて最後に塩を少々。
レモンとラベンダー風味のチキン。 タイムとラベンダーは 相性抜群なの。 ラベンダー風味の蜂蜜を使えば更に 風味が強くなります。 今日は パリの有名シェフベンジャミンが私の料理を食べに来てくれました僕は クレーム・ブリュレにうるさいんだけどこれは絶品だ。 我がレストランで 大人気の前菜塩味のケーキですそれから ベーキングパウダーを１５グラム加えたらしばらく要らないから脇に置いとこう。 ピスタチオは 色がきれいだしナッツの歯応えと 風味も加わるの。
素材が これだけ新鮮ならシンプルな料理が一番。 ドミニクが一家の大好物を作ってくれますうちではホタテ貝は ゆでるんだ。 ドミニクは シンプルな素材から味を引き出しますニンジン こしょう 水それだけ。 この料理を味わう場所は一つしかありませんひねりを加えた伝統料理で魚屋さん一家を驚かせますムール貝は洗ってヒゲを取っておきますまずは 鍋にバターを入れます。 これは ノルマンディーのリンゴ酒。 ノルマンディー風に一工夫普通は 白ワインを使うの。