きょうの料理 栗原はるみの定番ごはん 年末SP「自家製ツナのごちそうサラダ」

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この番組のまとめ

「栗原はるみの定番ごはん年末スペシャル」!どの家庭でも おなじみの定番料理をはるみさん流に一工夫。 栗原流のおもてなし料理必見です。 さあ 「定番ごはん 年末スペシャル」。 ねっこの年末におすすめのねおもてなしメニューご紹介してますけども今日 はるみさん2日目ですね もう。 いつも 皆さん 缶詰で召し上がってると思うんですけど手作りツナとそれを使った ツナソース。 今日 結構セクシーなハスキーボイスで。 さあ早速ですけどもね今日だけど缶詰じゃない ねっツナ。

オリーブオイルの香りが。 で ここに ケイパーとアンチョビ。 ちょっと 入れてみたんですけど絶対 これじゃなきゃいけないではなくてその時の お料理に合わせてさっぱりしたかったらレモンだけも おいしいと思います。 オリーブオイルと レモンだけ。 じゃあもうこれで出来上がり?出来上がりです。 簡単に出来ました。 ディッピングいいですね~。 続いてははるみさんのアイデア料理…「ベーコンと長ねぎの もっちり焼き」ピザのようなイメージ。 まずは生地作り。

このパンのポイントはパイのように生地を何層にも重ねる事。 あっ ここでオリーブオイル。 オリーブオイルを?大さじ1ぐらい。 伸ばした生地にのばして。 生地の上にねぎのみじん切りベーコンをのせたあと棒状にクルクルと巻きます。 こう キュキュッと。 あっ 大丈夫なの 全然。 大丈夫 大丈夫。 ちょっと置いとくと 柔らかくなっちゃうんですよ 生地が。 直径20cmくらいに生地を伸ばします。 いよいよ出来上がった生地を焼いていきます。