さあ ムラヨシさんといえばおいしいスイーツをいつも教えて下さいますが今日は何を？今日は クリスマスにぴったりなスイーツをご紹介します。 クリスマス前ですもんね～。 クリスマスって何かスイーツ ケーキとか作るという方いらっしゃいます？作りますか？え～！どなたも？どなたも？ まあ でもごちそう作ってたらなかなか 作る時間がね～。 クリスマスの定番いちごのショートケーキをふわふわのパンケーキで。
一度に混ぜてしまうとメレンゲの泡が消えてしまうんですね。 なので 少しだけ加えて生地の感じを似通らせるっていうか 似せてそれを 最後一緒にするっていう感じですね。 卵黄の生地をメレンゲに加えていきま～す。 メレンゲを なるべく潰さないように やさしくだけど かつ しっかり混ぜてほしいんですよね 均一に。 やっぱり 何か クリスマスっていうと一番 いちごがね。 で このあとクリスマスらしい あしらいにしていきたいと思います。
ここに粉砂糖をふりかけて更に 演出していきますよ。 生地は卵黄と卵白を分ける一手間でふわふわに。 仕上げのチョコレートと粉砂糖がまるで雪のよう。 ロマンチックに仕上がりました。 ホワイトチョコとほんとによく合います。 続いてはイギリスの伝統的なクリスマススイーツ。 でまあお子さんがいらっしゃったりとかいる場合はどうしましょう？冷凍のミックスベリーでも代用できます。 で ラムレーズンとアーモンドスライスを入れたらひと混ぜして ここにパン粉と。 シナモンパウダーは 最後の方が風味がとばなくていいですね。