趣味どきっ! ご褒美スープ「海のうまみ引き出す クラムチャウダー」

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この番組のまとめ

クラムチャウダーって。 クラムチャウダー クラムチャウダー 言ってるけど意味 分かってんの?クラムチャウダーのクラムって 何?あさり。 じゃあクラムチャウダーのチャウダーは?チャウチャウだとか。 クラムチャウダー そんな高くないから自腹で行ってきちゃう もう。 実は カキだけではなく2種類のクラムチャウダーもこの店の自慢です。 1つは 白いクリームベースのクラムチャウダー。 そして もう1つが赤いトマトベースのクラムチャウダー。

うわっすごい 食べた瞬間に貝の うまみと風味がフワッと口の中に広がってそれぐらい 貝のうまみがぎっしり詰まってるし濃厚ですよね すごく。 庶民的なイメージのあるクラムチャウダーですがここまで手間暇をかけるんですね。 でもな~ クラムチャウダー確かにさ 魅力的なんだけどさだしをとるためだけに あんだけあさりが要るわけでしょ。 グッドタイミング。 友利さんは 美容と健康にいい食材に詳しい近所のお医者さん。

見た目は もうクラムチャウダーではないですね。 「じゃがいもとキャベツのオイルスープ」っていうのを 作ってみたいと。 アンチョビ かっこいい?かっこいい。 何か アンチョビ入れるってかっこよくないですか。 ここで アンチョビペースト入れますって言ってみたい。 じゃがいもに アンチョビをなじませます こんな感じね。 で 切ったキャベツを入れます。 キャベツを加え軽く炒めたらあさりえびだしを注ぎます。 麻辣のは 味が結構強いので先にキャベツの あっさりから食べてもらって次に 麻辣にいくのがいいと思います。